光阴的年轮,总是匆匆,刚饮完新年的酒,又要喝腊八的粥。
昨天打开手机,就有消息提示今天是腊八节。俗话说过了腊八就是年,从今天开始,年味会越来越浓。
在我们乡村,腊八这天,最通俗、最经典的就是熬腊八粥、喝腊八粥了。按过去的习俗,熬好了腊八粥是要先祭祀祖先的,尔后才能自己喝,现在,这种传统习俗已渐渐淡化,而多了些庆祝丰收的意味。
腊月初八一大早,乡村的家庭主妇们便里里外外跑出跑进忙碌起来,淘大米淘糯米,洗大枣洗葡萄干,泡枸杞泡绿豆泡花生米,然后把它们一起下锅用温火慢慢熬,不一会儿,家家户户的饮烟里便飘溢出黏稠的香甜的腊八粥的味道。随着这味道不断飘散不断弥漫,年味也就不断发酵变得愈益浓烈和醇香,如同墙角那坛刚启封的陈年老酒一样让人陶醉让人神往。不觉想起小时候唱过的歌谣来:“腊月八,眼前花,还有二十二天过年家”,“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年”。
那仪式感还是要有的,夜里翻箱倒柜寻找烧腊八粥的食材,把仅有的一些豆类和枣子等先浸泡一下,今天一早加入各种大米小米之类一起放入电饭锅里煮,嗯,还不错,香甜软糯的,吃起来很好吃,算它是腊八粥吧。
老公说村里也在发腊八粥,每家可免费领一碗,可我们离得太远,就没必要去领了。今天看到新闻,苏州各大寺庙都在发放腊八粥,特别是寒山寺,领粥的人的队伍排成了长龙。
在儿时记忆里,腊八节总是我最盼望的节日。因为在那个“瓜菜半年粮”的年代,从腊八节喝过粥之后,不仅年味愈来愈浓了,而且还经常可以吃到一年当中难得一见的鸡鸭鱼肉等美食。或许,由于幼时生活的匮乏,吃腊八粥,也是我们这些孩子所急切盼望的日子之一,当冬天的夜幕低垂,炊烟袅袅升起的时候,我们的心就沉浸在如烟的兴奋中了。此刻,从家家户户的屋内都飘出各种香味,这是多么令人期待的事情啊,这一幕一直存在于我们的记忆之中。
一直相信,一碗腊八粥,足以慰风尘。特别是身为异乡客,更想在文字里,以山河做料,熬一碗家的味道。以为岁月的文火必将熬走生活的褶皱,留下的一定是安暖和温柔。无论多么波澜壮阔的人生,终将包裹在热气腾腾的烟火人世。寒凝大地,数九隆冬,一碗热粥,必能治愈三千心疾。茶烟袅袅,岁月如歌,谁是那个唱歌的人?
生存在残酷的现世,每个人,都有自己的无奈和迫切需求,也都有自己的故事与言不由衷。
不管你在哪一行,从事什么职业,有着怎样的难处与孤独,仍得庆幸的是,虽经历了岁月无数的历练和打磨,你仍咬牙熬过了一年的时光。
今又腊八,马上过年了,一年真的过去了。