也许对北方的朋友来说，这雪里蕻非常熟悉，但对于南方的朋友来说，未必熟悉，也许即使吃过，也未必知道它就是雪里蕻，比如我。
小时候，我是吃这菜长大的，煮米粉加它，煮面条加它，炒菜加它，就是做汤也加它，但我从来不知道它叫什么名字，因为老家人都叫它“九头英（平阳话的谐音）”，所以我也一直认为它就是九头英。
2012年的一天，江苏一姐姐给我寄来很多菜干，其中就有雪里蕻，看着觉得不陌生，吃了才知道，原来它就是我小时候每顿都少不了的九头英，没想到它还有这么好听的名字叫雪里蕻！
因为这里没有，或者说非常鲜有，当时的我来这里十多年了，压根儿就没见过，所以我就忘了它的味道。
但那年过后，我又多年不见雪里蕻。
今天，我在亲戚家里就见到了雪里蕻，我顿时大叫“雪里蕻，雪里蕻，我最爱吃吃雪里蕻了！”
看我这么爱吃，亲戚送我一大把雪里蕻，明晚我就可以用它做酸菜了，但愿可以成功。
