当五一的暖风拂过乡野，乡村旅游这片沃土再度绽放出迷人光彩。从田间地头的趣味农事到星空下的民俗狂欢，从舌尖上的乡土风味到独具匠心的特色民宿，乡村旅游正以多元姿态重塑假期体验。这些精彩纷呈的亮点，不仅串联起城市与乡村的诗意联结，更折射出乡村文旅融合发展的蓬勃生机，为游客带来一场身心皆醉的田园盛宴。让我们一同探寻，在这个五一假期，乡村旅游究竟有着怎样令人心动的魅力图景。
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2025年“五一”假期，中国乡村旅游市场延续了强劲的增长势头，多项数据反映出游客对乡村休闲、文化体验和自然风光的旺盛需求。全国乡村旅游总体情况是：乡村旅游订单显著增长。乡村游订单同比增长20%，携程度假农庄多地联营店入住率突破90%，新疆那拉提河谷草原店等热门乡村民宿提前两个月进入预订旺季。县域旅游热度同比增长25%，增速高出高线城市11个百分点，木鸟民宿平台数据显示县域游订单同比增长126%。乡村旅游带动消费升级。如广东乡村旅游表现亮眼，纳入监测的100个乡村旅游点和历史古村落接待游客188.9万人次，同比增长15.5%。特色乡村活动吸引游客。赏花+非遗”类线路热度上涨120%，农耕文化体验（如插秧、摸鱼）成为外国游客的热门选择。休闲露营订单同比增长390%，北京、成都、湖州、西安、杭州等地露营需求旺盛。乡村旅游促进就业与收入增长。全国乡村旅游从业人数达712万，同比增长2.2%。如浙江安吉县2024年旅游总收入超475亿元，旅游增加值占GDP比重达10.9%，带动4万余人就业。
全国五一假期乡村旅游的亮点丰富多样，主要表现在以下几个方面：
1、特色活动精彩纷呈
音乐派对：许多乡村会举办音乐节、音乐派对等活动。如延庆区火烧营村，2024年五一期间，距离村子5公里的世园公园举办了超级草莓音乐节，国内外知名乐队轮番登场。
民俗文化节：各地乡村会举办具有地方特色的民俗文化节。比如长沙县江背镇金洲村在五一期间举办全国春季村晚示范展示活动，有非遗巡游、舞龙、舞狮等表演。
亲子主题活动：以亲子为主题的活动深受家庭游客喜爱。如全州县大碧头国际旅游度假区推出的徒手摸鱼、旱地龙舟、投喂梅花鹿等亲子项目。
2、体验项目丰富多元
农事体验：游客可以参与农耕活动，如江苏无锡鸿翔卢妈妈农场举办的“乡村捕鱼节”主题活动，还有推车运粮接力赛、果蔬采摘、种植等体验项目。
非遗体验：乡村旅游中融入了非遗体验项目，如合阳的黄河泥塑非遗工坊，游客可以在这里体验传统技艺。
户外运动体验：一些乡村依托自然环境，开展徒步、骑行、登山、露营等户外运动项目。如北京昌平区下苑村设有快乐骑行大本营，为骑行者提供物资补给。
3、美食盛宴各具特色
农家特色菜：各地乡村都有自己的农家特色菜肴，如平谷区鱼子山村的鱼子山“一锅鲜”，将主食与特色菜品同时制作，豆角焖面、棒子饽饽炖小鱼等都是代表菜。
特色主题美食：一些乡村会推出特色主题美食，如宜兴市徐舍镇美栖村的“吃玫瑰”体验，有玫瑰咖啡、玫瑰奶茶、玫瑰啤酒等玫瑰主题美食。
4、住宿选择多样舒适
特色民宿：乡村的特色民宿越来越受到游客青睐，如崇左的明仕雅居、在野宿集等标杆民宿，深入挖掘地域特色文化，打造出“民宿+非遗”“民宿+康养”等多元模式。
露营住宿：露营成为乡村旅游的热门住宿方式之一，如北京大兴区平地村的艾露营基地，为游客提供了亲近大自然的露营体验。
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今年五一假期，乡村旅游呈现出以下几大特点：
一、出游人数增多，热度高涨
五一作为春夏之交的黄金假期，天气适宜出行，越来越多的人选择走出城市，前往乡村亲近自然、放松身心。乡村清新的空气、优美的田园风光和宁静的氛围对城市居民具有极大吸引力，使得乡村旅游景点游客量大幅增长，热门乡村旅游目的地甚至出现“一票难求”、住宿预订火爆的情况。
例如浙江安吉的一些乡村，以往平日游客数量可能只有几百人，但五一期间，每天接待游客量可达数千人甚至上万人。像余村，作为“两山”理念发源地，凭借优美的生态环境和乡村建设成果，吸引了大量游客前来参观学习、休闲度假，五一期间日均游客量较平时增长数倍，停车场车满为患，民宿和农家乐也全部满员 。
二、亲子家庭游成为主流
五一假期适合举家出游，亲子家庭游成为乡村旅游的主力军。家长们希望借助假期带孩子体验乡村生活，开展各类亲子活动。乡村丰富的自然和农事资源为亲子互动提供了广阔空间，如采摘蔬菜水果、喂养家畜家禽、参加手工制作等活动深受孩子们喜爱，既让孩子增长见识，又增进了家庭成员之间的感情。在江西婺源的不少乡村，到处可见亲子家庭的身影。篁岭古村推出了一系列亲子体验活动，如“小小农夫体验营”，孩子们在家长带领下，走进田间地头，学习种植蔬菜、采摘茶叶。一家人共同参与，不仅让孩子亲近了大自然，还增进了亲子间的感情。很多家庭还会选择在乡村住上一晚，体验乡村宁静的夜晚，这种亲子乡村游的模式受到众多家长的青睐。
三、体验式旅游备受青睐
游客不再满足于传统的观光游览，更加追求深度体验。在乡村旅游中，游客热衷于参与各种农事体验活动，亲自下地耕种、收获农产品，感受劳动乐趣；参与传统手工艺制作，如陶艺、编织、剪纸等，领略乡村传统文化的魅力；品尝乡村特色美食，从食材采购、烹饪过程到餐桌品尝，全方位体验乡村饮食文化。山东沂蒙山的乡村地区，农事体验活动备受游客欢迎。在一些果园里，游客可以亲手采摘樱桃、草莓等时令水果。例如在蒙阴县的某樱桃园，五一期间每天都有大量游客入园采摘，游客们提着小篮子穿梭在果树间，享受着采摘的乐趣，还能品尝到新鲜甜美的果实。此外，乡村的传统手工艺体验也很火爆，如在费县的一些乡村，游客可以参与草编、柳编等手工艺制作课程，学习如何将普通的材料变成精美的手工艺品，这种深度体验式旅游让游客流连忘返。
四、特色主题游丰富多彩
各地乡村结合自身资源优势，推出了形式多样的特色主题旅游产品。比如以花卉观赏为主题的乡村花海游，游客可以欣赏到五彩斑斓的花海景观；以民俗文化为主题的乡村民俗游，通过观看民俗表演、参与民俗节庆活动，深入了解乡村的历史文化和风俗习惯；以户外运动为主题的乡村探险游，包括徒步、骑行、攀岩等项目，满足游客的运动健身需求。云南红河州的乡村以民族文化为主题打造了特色旅游。五一期间，哈尼族聚居的乡村举办了盛大的长街宴活动。村民们在街道上摆起长长的宴席，摆满了特色美食，游客们可以与村民一起围坐用餐，感受哈尼族的饮食文化和热情好客。同时，还有彝族乡村开展了以火把节为主题的庆祝活动，游客们参与到点火把、跳彝族舞蹈等活动中，体验独特的彝族风情，吸引了大量对民族文化感兴趣的游客前往。
五、短途周边游占比高
受假期时长和交通因素影响，大部分游客选择距离城市较近的乡村进行短途周边游。这样既能在有限的时间内充分享受乡村旅游的乐趣，又能避免长途奔波的疲惫。周边乡村因其便捷的交通条件和熟悉的环境，成为城市居民五一乡村旅游的首选目的地。以北京为例，周边的延庆、怀柔等地乡村成为市民五一出游的热门选择。延庆的百里山水画廊，距离市区相对较近，五一期间，许多北京市民选择自驾前往。这里有奇特的地质景观、清澈的河流和宁静的村庄，游客可以在一天或两天的时间内尽情享受乡村风光，进行徒步、露营等活动。怀柔的雁栖镇周边乡村，凭借靠近雁栖湖的地理优势，吸引了大量市民前来休闲度假，白天欣赏湖光山色，晚上住在乡村民宿，享受惬意的假期时光。
六、数字化与智能化服务升级
随着科技的发展，乡村旅游在五一期间也展现出数字化、智能化的趋势。许多乡村旅游景点引入了智慧旅游系统，游客可以通过手机APP实现线上预约、购票、导览等功能；景区内配备智能语音讲解设备，为游客提供更加便捷、个性化的服务；一些乡村民宿也实现了线上预订、智能门锁、远程控制等功能，提升了游客的住宿体验。江苏苏州的一些乡村旅游景区在五一期间全面推行数字化服务。比如周庄古镇周边的乡村，游客可以通过手机小程序实现景点预约、门票购买，还能获取详细的景区导览图和语音讲解。景区内设置了智能监控设备，实时监测游客流量，以便及时调整疏导方案。部分乡村民宿也配备了智能门锁和智能家居设备，游客通过手机就能控制房间内的灯光、空调等设备，提升了住宿的便利性和科技感。
七、乡村文旅融合加深
乡村旅游与文化产业深度融合，文化元素成为乡村旅游的重要吸引力。在五一期间，各地乡村纷纷挖掘和展示本地特色文化，通过举办乡村文化节、民俗展览、乡村音乐会等活动，将文化融入旅游的各个环节，让游客在欣赏自然风光的同时，感受到乡村深厚的文化底蕴，提升了乡村旅游的文化内涵和品质。陕西袁家村在五一期间充分展现了文旅融合的魅力。袁家村以关中民俗文化为依托，打造了民俗文化街区，游客可以在这里品尝各种地道的关中美食，欣赏秦腔表演、皮影戏等传统艺术。同时，村里还开设了民俗博物馆，展示关中地区的传统农具、生活用品等，让游客深入了解关中地区的历史文化。通过文旅融合，袁家村不仅成为乡村旅游胜地，也成为传承和弘扬地方文化的重要窗口，五一期间吸引了大量游客前来感受关中风情。
总之，2025年“五一”假期乡村旅游的增长得益于消费升级、交通便利（如高铁网络覆盖80%县域）及特色文旅产品（如非遗体验、露营经济）的推动。未来，随着夜游经济、县域联动（如浙东“新天仙配”旅游线）等模式的深化，乡村旅游有望进一步释放潜力。
来源：中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会供稿