四曰味。
所谓味即意味、风味、兴味、滋味，常在酸咸之外。味最早应当指美味、味道。孔子在齐闻《韶》，三月不知肉味。这就把味道、美味与音乐作品关联起来了。
钟嵘《诗品序》言：“五言居文词之要，是众作之有滋味者也。”与四言相较，五言诗增大了诗歌表现的容量，更有助于表达复杂的事物和情感，故而钟嵘推崇五言，以为有滋味。钟嵘还对当时的玄言诗提出批判，以为“理过其辞，淡乎寡味”。如果理过其辞、文质不符，作品就会失去审美感染力，这些都是无味之作。
姚鼐有不少论学的文章，其中一些并不枯燥，反而能给人以美的感受，如姚鼐在《赠孔约假归序》的结尾言：“今夫豫章松柏，托乎平地，枝柯上干青云；依于危碕，岸崩根拔而绝，土附之不足也。”姚鼐是想告诫孔广森“慎其所以自附者而已”，也就是要远离那些只讲“博闻、明辨”而不讲“言忠信，行笃敬”的汉学阵营，只因用了一个贴切的比喻，文章即少了些枯燥，多了些滋味。
曾巩《墨池记》被收入《古文辞类纂》杂记类，其文多问句，如：“羲之之书晚乃善，则其所能，盖亦以精力自致者，非天成也。然后世未有能及者，岂其学不如彼邪？则学固岂可以少哉！况欲深造道德者邪？”王羲之书法成就高乃是精力自致（池水尽墨），世人不及他应该是学不如他吧，由此看来学应该是不可少吧，那些想立德者更应该注重为学之道吧。可以说这几句话借事立论，因小见大，言近旨远，十分切合劝学的题旨。文中用了不少问句，而实际意思是在肯定，因此话说得委婉含蓄，能引人深思，文章的味道就出来了。