伴随着新一代消费者需求的不断提升,各行各业都亟需探索一条更高质量的发展之路,在奶业领域,君乐宝集团率先做出表率。前段时间,君乐宝乳业集团正式召开科学战略发布会,经过在乳品安全和高品质上长达28年的不断深耕,君乐宝乳业集团启动科学战略,在全产业链进行科学布局,加码升级“六个世界级”模式,为全年龄段人群提供更加精准的科学营养,进一步实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景。
君乐宝董事长兼总裁魏立华在发布会上表示,君乐宝采用国内国外同步自主育种模式,其美国全资子公司爱森科技现已拥有19头优秀种公牛,其中有5头种公牛进入全球排名前200名。同时,会上宣布成立以中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任主席的君乐宝科学战略智库,助力君乐宝科学战略的实施。
以科学解锁营养 持续深耕乳制品产业链
28年来,君乐宝围绕乳制品产业链持续深耕,在婴幼儿奶粉、酸奶、鲜奶等领域构建起强大的研发与产品实力。“让小宝宝先吃上有机食品”的优萃有机奶粉,上市两年实现国内有机奶粉市场销量领先;零添加蔗糖酸奶简醇满足大众低糖健康的消费需求,成为中国低温酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶领导品牌;为大众带来更多活性营养的悦鲜活鲜牛奶,INF0.09秒超瞬时杀菌技术保留了鲜奶中更多活性物质,已成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌;首款2倍原生钙奶粉乐钙中老年乳钙配方奶粉,以科学营养满足中青年和中老年群体骨骼健康需求。
母乳研究是当今科学研究的热点,也是君乐宝基础研究的一大课题。君乐宝乳业集团营养研究院院长宁一冰表示,君乐宝通过对母乳样本中重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测,研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况,为婴幼儿奶粉的母乳化精准开发提供数据支持。君乐宝还与多家国内外高校及科研院所形成密切的合作关系,全过程应用科学循证方法,提升婴幼儿奶粉配方科学性。
以科学布局产业 自主育种同步全球
奶牛育种向来被视为奶业“芯片”。君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理袁庆彬博士介绍,君乐宝着重发力奶牛育种赛道,在2021年成立育种公司品元生物,拥有国内种公牛站、美国全资子公司爱森科技、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构,年产能5万枚的胚胎实验室已投入使用。
“爱森科技现拥有19头优秀种公牛,年产顶级胚胎500枚,有5头种公牛进入全球前200排名。”发布会上,来自爱森科技的资深育种工程师汤姆·默库罗博士介绍了君乐宝目前在奶牛育种方面取得的进展。
同时,君乐宝乳业集团副总裁、牧业事业部总经理侯新峰介绍,在种草环节,君乐宝与中国农业大学草业研究所合作,通过提升自有草场牧草种植效率和品质来实现科学种草;在饲喂环节,成立专业营养团队,为奶牛提供科学饲料补给。截至目前,君乐宝奶牛存栏达14.5万头,养殖规模位居行业前三。
成立科学战略智库 强化奶业科技支撑
发布会前夕,君乐宝成立科学战略智库,并聘请中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任智库主席,未来将不断邀请各领域顶尖专家加入智库,以科学战略智库为依托,构建科学创新体系,推动科学发展战略,加大科学研究力度,推动科技项目转化,从而提升君乐宝科学战略落地实施的实力,为中国消费者提供更科学营养的乳制品。
科学战略的发布,君乐宝在原有“四个世界级”模式的基础上添加“世界级的育种”和“世界级水平的研发”,全新升级为“六个世界级”模式。2021年投资5亿元打造的奶业创新研究院,也在此次科学战略发布会升级为科学营养研究院。君乐宝将不断强化全产业链科技实力,为君乐宝的创新发展提供强劲支撑。
发布会上,中国营养学会理事长杨月欣表示:“中国营养学会愿意与君乐宝联手,在生命早期1000天营养健康、学生营养改善、老年人群营养改善行动等专项活动中紧密合作,让亿万国民享受科学营养带给生命的美好价值。”
魏立华表示,“在新的发展阶段,我们要向科学要发展,强化全产业链科技硬实力,提升全产业链科研软实力。”相信,未来君乐宝集团将更加深入地联动科学技术与奶业全产业链,通过科学营养,为全年龄段人群提供更加精准的健康方案,进一步促进全民健康。
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