我家住石岛，由于此处临石岛渔巷极近，国内来此从事捕捞业的外来人员颇多。每每走在街头，迎面走来的人众中，南腔北调者居多。因此，为了迎合外来人员的胃口，石岛小城中不乏各地有名的风味小吃。朝鲜族的冷面，东北的猪肉炖粉条，陕西的肉夹馍，新疆的拉面，四川的辣火锅等风味小吃，应有尽有。

当然，各地小吃对当地人来讲不一定欣赏，但外来人员每遇家乡特色必备感亲切，必定食之津津有味。石岛毕竟为小城，平日除船员进进出出外，其他领域的宾客并不多。再加上，街面各色小吃店铺比较多，排队等候购买佳肴美味和就餐的情景并不多见。我居小岛日久，如此场景见者不多。

一天，妻子听她单位的同事谈起，张家村菜市场原十字路口处，有一油条店生意相当红火，据讲该店炸出来的油条风味独特，很受周围居民青睐。每天早晨前来购买早餐者，都会排出长长的队伍，来此买早餐的人一向络绎不绝。我妻子有些好奇，想验证此言真伪，吩咐我有时间去一趟，买一些品尝一下，观其究竟有何特别之处。

清晨，我早早起床，见窗外已亮，树梢纹丝不动，感觉今朝天气不错，便穿上外罩出了门。六点刚过，街面上鲜有行人。我家居住的小区与张家村原菜市场的十字路口大约有一里多路程，步行需要十分钟的时间。一路上，遇到的往来奔驰车辆不少，除了有环卫工人清扫路边卫生外，还真未遇见有其他行人的身影。

接近张家村原十字路口处，行人逐渐多了起来。沿街道两侧的人行道上，已经有不少附近菜农在此摆摊。由于我是第一次来此购买油条，妻子只告诉我大概的位置，故东朝西望寻找着店铺所在。我刚到十字路的拐角处，远远便看见一店铺的窗口前，有一队人众正在排队购买早餐。

我紧走几步，很快便来到店铺窗口前。已经有六七人正在排队，我迅速排到一位上了年纪的老人身后，惟恐让他人抢先。站定，抬起头注视了一下该店铺门脸，排队的顾客面前是该店铺的一个窗户。窗户上横挂了一个白底黑字的木牌，上面写着两行字：上面标，神龟油条；下面注，小笼包子。

在窗户上开了两个小窗口，可见靠近窗口处有一妇女正在热情地为顾客们称油条、递豆浆、收取钱款等；在此妇女身后，还有几位女同志正忙着揉面、炸油条、盛装豆腐脑等工作。她们头上都带着洁白的卫生帽，应该是防止工作人员的头发或者头屑误落饮食之中而特意为之。讲究饮食卫生，给人们第一印象不错。

此际，四五分钟已经过去了，我眼前只剩下一位老者，我回头一看，不知不觉此时我身后又有了五六位顾客等候购买早餐。由于窗口前有几级石阶，我面前的老人家以手扶着店家特意设置的遮雨篷下端起支撑作用的铝管，艰难地挪步走近了窗口处，对那位照应顾客的妇女有气无力地说：“你们家的生意不错呀。”那位妇女也会说话，客套道，“全靠大家帮衬。老人家这是您的油条，慢走！”

店铺规模不大，服务人员也无特别，皆是一些家庭妇女，但她们举手投足间，让人有一种亲近感。石岛小地方，但天下小吃可不少，炸油条的生意在当地由来已久。能把这再平常不过的小吃做到如此地步，经营者必定有不同寻常的经营理念。

无论做何种生意，都必须用心、用情、尽心。同样的生意在不同的人手中，其经营效果肯定大有不同。有的人由此赚得盆满钵满，有的人恐怕只得勉强维持惨淡经营，有的甚至不得不仓促收场。

我拎着油条感兴而归，一路上不住地在想，同样一根油条究竟能够炸出怎样不同寻常的味道来。其实不有亲口品味，商家用情用心之深举止，已经告诉了人们想要了解的一切。